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書誌詳細

時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ

塩豚、ロースハム、アンチョビ、コンフィ、自家製ツナ、野菜のオイル漬け…作りおきできる便利おかず
福家 征起/著

ゆで塩豚のポン酢もみじおろしあえ、万能アンチョビソース、ザワークラウトとソーセージのスープ、マロンとはちみつのパウンドケーキ…。家庭でも手軽に楽しめる、とっておきの熟成レシピを紹介します。

出版者:
東京:マイナビ
出版年:
2014年01月
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/日々のごはん/料理のいろは
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
111p ; 26cm
ISBN:
978-4-8399-4942-6
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
高梁市図書館 料理
(721025)
料理 011フ110973211一般図書貸出可貸出可