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    卵黄・卵白を使い切る!シフォンケーキ&シフォンロール

    石橋 かおり/著

    ふんわりとろけるような口あたりと、しっとりコクのある食感を実現! シンプルアレンジ、ミックスフレーバー、和風など、卵黄と卵白を同量使い切るタイプのシフォンケーキ&シフォンロール全43種類のレシピを紹介する。

    出版者:
    東京:主婦の友社
    出版年:
    2021年11月
    ジャンル:
    料理/食卓のレシピ/お菓子/ケーキ
    NDC分類:
    ページ数、大きさ:
    103p ; 26cm
    ISBN:
    978-4-07-450022-2
    資料の種類:
    図書

    所蔵

    所蔵件数:1件(予約件数:0件)

    所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
    高梁市図書館 2F新着①
    (722001)
    料理 104イ111500310一般図書貸出可貸出可